在这个夏天，做一回“闵行人”

冯姗姗（右）

我本人就读食品营养专业，对餐饮行业颇感兴趣，能进入公司从事相关的实习工作，我非常开心。说实话，来之前我十分紧张，好奇上司是什么样的人，工作环境又是如何，同时非常担心自己的抗压能力。直到第一天见到我的老师和同事们，这一切的焦虑都烟消云散。

记得带教老师那天十分亲切地带我逛了整层的会客厅，细心地告诉我不同房间的不同用途，以及我们部门主要负责的业务。结束后，我们在工位上浅谈此次学习的目标。聊天过程中，我看出带教老师担心实习时间短，不能将全部知识传授给我。交流之后，她将我想学的东西一一记录，承诺会尽全力让我学有所成。

她确实做到了，当时我说：“我以后想创业，现在想学习如何做好管理。”而她作为一个好的管理者，在几个星期的时间里，教我如何懂得平衡分配现有资源，管理好下属之间的关系，也教会了我操作企业内部管理系统等不少硬技能。

此外，我非常有幸能到吧台与同事学习拉花。从研磨咖啡豆到打出会反光的奶泡等，同事让我一一尝试。即使我对技能还不是特别熟练，但因为同事们的鼓励，我愿意一直学下去，也对拉花产生了浓厚的兴趣。

生活上，我和朋友们一起去过七宝老街，看到了美丽的夜景，又品尝了不少特色小吃。在活动方的安排下，我们周末还去了79意库，参观了国产香水品牌冰希黎，看着多样的选择、高级的包装设计、用心的调香，感觉国产香水品牌正越来越强。

在实习的这段时间里，我有机会尝试到各种以前没遇到的事情。很幸运能遇到一个负责任的上司和一群热心的同事，让我能在友好的环境中工作，相信接下来的实习中，我还会学习到更多有用的知识，感受到更多上海闵行的文化氛围。（作者系香港中文大学冯姗姗，目前在联泰集团（洛泰）分公司的会客厅实习）

记者 刘成荣 整理